17 de diciembre, 2020. De manera virtual a causa de la pandemia de la covid 19, la Universidad Autónoma Chapingo lleva a cabo este 2020 la XXV Feria Nacional de la Cultura Rural con muestras gastronómicas, artesanales y artísticas de diversas localidades rurales del país, que se exhiben desde su página oficial en la red social Facebook.
Del 17 al 20 de diciembre, a partir de las 11:00 horas, se transmitirán videos de cómo se preparan las comidas y bebidas tradicionales en las diversas regiones del país, cómo se trabajan distintos productos para elaborar artesanías y, a su vez, se darán a conocer los aportes científicos que ha hecho la Universidad Autónoma Chapingo al campo mexicano. Se ofrecerán también expresiones dancísticas.
Al inaugurar la XXV muestra gastronómica, artística y artesanal del medio rural más importante del país, el rector de la institución, José Solís Ramírez, destacó la participación de los estudiantes organizados en las distintas asociaciones de los estados, quienes buscaron a campesinos y artesanos para entrevistarlos y poder mostrar sus procesos creativos y de trabajo.
La XXV edición de la Feria Nacional de la Cultura Rural está dedica a la propia institución, destacó Solís Ramírez. La realización virtual de este evento “nos da la oportunidad de disfrutar de otra forma la belleza y riqueza de nuestra cultura nacional y nos permite cuidarnos de la pandemia que la humanidad estás sufriendo”, anotó el rector.
Por su parte, el representante de la Coordinación General de Asociaciones de los Estados, el estudiante Cristian Olvera, destacó en una entrevista con Radio Chapingo “la importancia que tiene la feria en México. Siempre se trae a todo México a un sólo lugar a un mismo tiempo; ahora quisimos llevar a Chapingo a todo México”. Esa, dijo, es la escancia de esta Feria virtual.
La Feria Nacional de la Cultura Rural cumple un cuarto de siglo este 2020. Realizada en los primeros días de octubre, este año se tuvo que suspender de manera presencial a causa de la pandemia causada por el nuevo coronavirus, que ha obligado a la suspensión de actividades masivas en todo el mundo. A la par, se llevaba a cabo la Feria del Libro Chapingo, que efectuó su edición número 35 el año pasado.
